3 、特色
6、惹味出油太少 ，菜葱炒均后 。油煎
8、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色排骨爆香出油后 ，惹味加入葱头丝炒香 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，葱头适量 、夏日下酒香蚝
4 、特色准备好材料 。惹味
9 、菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎
10 、糖适量 、装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量、
7 、加入蚝油，生葱头切丝备用 。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，
2 、油适量
做法：
1 、要加油入 。放白糖炒糖色 。
5、加入水大火烧开 。
材料 ：排骨750克 、不用再另放盐 。烧热锅 ，排骨洗净斩件备用 。