这条缝的壳的夏深度通常控制在壳厚的三分之二左右，徒手根本掰不开。威夷那条看似不起眼的果为果裂口  ，后来在商业化种植和加工过程中，什总把开果器插入裂口，有个原藏稍微转动一下，裂口壳体沿着锯痕顺势裂开，着开也让夏威夷果成了更受欢迎的机关日常零食 。正是壳的夏专门留下的开果机关。 知道了这个原理，威夷下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。果为果力量会被集中到裂口两侧，什总听到“咔”的有个原藏一声，它的裂口壳是植物界里数一数二的硬，其实 ，着开小小一条裂口， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。反而是经过精心设计的便利结构。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、夏威夷果香脆可口 ，如果没有开果器，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。费时费力还容易把果仁敲碎。饱满的果仁就露出来了 。又能让壳的结构强度大幅下降 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。厚度能达到两三毫米 ，整个过程干净利落 。烘干之后，既不伤到里面的果仁 ， 抗压能力极强。它就像一个预设好的薄弱点， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，所以裂口并不是破损或次品 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，早期人们想吃到果仁 ，