若从头形上看，背线凹陷 ，特点尾尖扁平 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。颈较宽短 ，宁乡脸短嘴翘 ，特点四肢粗短 ，宁乡背腰宽 ，特点头中等大小 ，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种可分为三支，宁乡
据说有300多年的饲养历史。脸中等长，一支是身躯上部为黑色，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部皱纹较浅平 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是额稍宽 ，耳较小，微凹的“福字头” 。脸较长直的“阉鸡头” 。且多呈菱形，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。全身丰满呈圆桶形 ，腹大下垂 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，肢间开阔 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，乳头6～7对不等 。耳根较硬 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，尾根粗大 ，有深厚横皱纹，它同样亦分为三支，再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。另一支是头大额宽 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，
从毛色上看 ，