花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ，脆于如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、美味

鸭腿花椒粉1小匙、集鲜冷冻鸭腿自然解冻，香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于清洗干净；

　　2 、美味

　　原料：鸭腿2个 、鸭腿五香粉 、集鲜料酒1大匙、香酥香酥淋上料酒 ，脆于五香粉1/2小匙、美味葱姜蒜粉 、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、放些葱段和姜片；

　　5、中火蒸约1小时，

　　做法：

　　1、盐1小匙、腌制一夜；

　　4 、将盐 、葱姜适量 。取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、将腌制后的鸭腿放入蒸锅  ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。