10 、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2、制最面案抹少许油防粘 ，小吃平底锅放油 ，灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最
做法 ：
1 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、团圆；
6 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
11 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。盖上锅盖 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。面皮起的变化 ，遇热会鼓起很大的气泡 。
8 、花椒盐、鸡蛋、经过翻面的面皮 ，一面面皮凝固之后 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，翻面煎 。
把面片卷起来；4 、油 、
9 、
13、切成小段；
5 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
原料：面粉 、