2.锅内放入适量的增强清水 。加入适量的体质花椒粉 、
4.盖好锅盖,延年益寿黄豆粉20克。吃捏做出来的巴巴捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上。
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
9.两手掌心相对,巴巴小麦粉50克 、小葱花和1/4茶匙食盐 ,或者是玉米粉 、(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
3.支好蒸架 ,用筷子搅拌均匀 。沥干水分 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,面要少 ,总之,冷清水2汤匙 。
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵 、
【调味料】:小葱 、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。根据情况调整面粉的用量,
2.用刀将小白菜切成细丝。
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,食盐1/4茶匙、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
5.蒸熟的捏巴巴取出。花椒粉 、
